Carina

Hors-d'oeuvre
Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 

 x

Créativité dans le décor

 

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

 

Potage

Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 x

Créativité dans le décor

 

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

Poisson

Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 

 x

Créativité dans le décor

 x

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 


Ken

Hors-d'oeuvre
Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 

 x

Créativité dans le décor

 

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

Potage

Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 x

 

Créativité dans le décor

 

 

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

Poisson

Dégustation

N

O

 

 

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 x

 

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 Régularité, constance dans la présentation

 x

 

Créativité dans le décor

 

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 


Robin

Hors-d'oeuvre
Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 x

 

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 Régularité, constance dans la présentation

 x

 

Créativité dans le décor

 

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 Plat hors sujet

 

Potage

Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 x

 

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 Régularité, constance dans la présentation

 x

 

Créativité dans le décor

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

Poisson

Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 x

 

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 Régularité, constance dans la présentation

 x

 

Créativité dans le décor

 

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 


Mélissa

Hors-d'oeuvre
Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 

 x

Créativité dans le décor

 

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

Potage

Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 

 x

Créativité dans le décor

 

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

Poisson

Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 

Créativité dans le décor

 

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 


Dan

Hors-d'oeuvre
Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 

 x

Créativité dans le décor

 

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

 

Potage

Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 x

 

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 Régularité, constance dans la présentation

 x

 

Créativité dans le décor

 x

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

Poisson

Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 x

 

Créativité dans le décor

 

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 


Romain

Hors-d'oeuvre
Dégustation

N

O

 

 

 

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 

Proportion / quantité

 

 

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

   Régularité, constance dans la présentation

 

 

Créativité dans le décor

 

 

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

 

Potage

Dégustation

N

O

 

 

 

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 

Proportion / quantité

 

 

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

   Régularité, constance dans la présentation

 

 

Créativité dans le décor

 

 

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

Poisson

Dégustation

N

O

 

 

 

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 

Proportion / quantité

 

 

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

   Régularité, constance dans la présentation

 

 

Créativité dans le décor

 

 

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 


Margaux

Hors-d'oeuvre
Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 x

 x

Créativité dans le décor

 

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

Potage

Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 

 x

Créativité dans le décor

 

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)

 

 

Poisson

Dégustation

N

O

 

 

 x

Choix de la vaiselle ( grandeur / chaleur ) adéquate

 

 x

Proportion / quantité

 

 x

Harmonie, appétissant (donne envie)

 

 x  Régularité, constance dans la présentation

 

 x

Créativité dans le décor

 

 x

Dégustation (est-ce que le mets est bon?)