Application n°10


Pot-pourri de poissons grillés

Salade de saison


Médaillons de baudroie grillés

Tagliatelle maison au pesto

Feedback

Les seules critiques que j'ai a formuler sont les suivante:

  • Les grils doivent être propre et chaud, c'est la condition pour obtenir un belle cuisson
  • Attention à ne pas trop colorer les courgettes
  • Ne pas mettre de coulis de poivrons sur les tagliatelle, mais du pesto

On peu remarquer que sur quelques assiettes ce n'était pas le cas.

 

Bon travail et bonne participation.